港快餐集团大湾区前景佳

三间在港上市的港资快餐集团近年不约而同加大在内地特别是港珠澳大湾区的投资，业绩发展和回报都取得理想甚至良佳的表现，值得加以留意。

若以(一)业绩为指标作论，该首推(I)大家乐(00341)相对突出：股东应占溢利于截至2023年9月底为止的2023至24年度中期达2.006亿元，同比增加84.4%，撇除港府2022年就疫情的4,090万元资助，实际多赚3倍，而上年同期则实际少赚16.5%。即使其馀两个集团少赚，也有可取之道，如(2)大快活(00052)期内的净利润3,531万元减少17.5%，较上年度跌幅减收窄0.9个百分点，表现差犟人意；和(3)翠华控股(01314)仅赚674万元更减83.5%，上年同期则由蚀转赚4,686万元。

即使业绩表现有差异，但三大快餐集团皆相当积极进取地在(二)内地尤其是港珠澳大湾区投资和发展，并建立一定基础和有可为之道。特别是(I)翠华，在内地市场期内的收益2.31亿元同比飚升35.88%，乃于上年度同期的33.2%高基础下的快速增长。内地餐饮消费呈现加快恢复向好的趋势，大湾区凭借便利的交通，跨城消费持续火热，翠华位于澳门之餐厅表现尤为出色。

而(II)大家乐内地市场收益期内达7.74亿元同比增加13.2%，较上年同期6.84亿元所增1.6%多增约11.6个百分点，分类溢利9,860万元同比增加28%较上年多增11.6个百分点。大家乐在中国内地门店网络的扩张步伐稳定且有序进行，仍是其未来发展的策略重心。大湾区休闲快餐的定位将带来更多发展空间，在经济起飞的大湾区内扩大客源，持续拓展市场。集团已加犟发展小区以及二、三缐城市的业务，期内开设8间新门店，并筹备开11间新店。

和(III)大快活内地业务，尚可：营业额9,481亿元同比增加24.19较上年的9%多增15.2个百分点，分部业绩有利润亏损432万元减少38.9%。该集团在中国内地业务主要集中于大湾区城市，惟此区的整体经济表现放缓且消费减少，宏观环境不理想，但大快活在大湾区的店铺于期内仍表现良好，并实现双位数同店销售增长，于具潜力的地区开设了2间新店，使总店数达24间。该集团管理层相信大湾区业务具有犟大的未来增长及盈利潜力。

至于(三)香港本土市场，(i)大家乐期内收益35.43亿元同比增加10.3%，比上年同期的32.14亿元仅增0.5%多增9.8个百分点，而分类溢利3.24亿元同比增加26.9%，比有政府资助期的2.55亿元所增17.2%还要高。此因(1)快餐餐饮收入25.65亿元同比增加9.3%扭转上年度减0.9%之况，；(2)休闲餐饮收益4.49亿元同比增8.5%亦非上年同期之跌0.5%；(3)机构餐饮收益4.57亿元增21%高于上年同期的12.3%升幅。香港市场的总店数于2023年9月末时有383间，比上年的375间，净增8间。

(ii)大快活香港餐厅业务，营业额14.6亿元同比增加3.5%，即使扭转上年度同期减少0.7%之况，但分部溢利5,851万元的26.43%减幅，比上年度同期6,866万元所减12.6%多减13.83%。

(iii)翠华香港市场的收益2.58万元，同比增幅基本持平于上年同期的7.09%。该集团管理层表示：过去3年的疫情对港人的消费习惯产生了重大影响。港人北上消费的趋势正在加速，本地消费力的流失，再加上劳动力短缺和成本上涨，进一步打击餐饮行业。